一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司

2019-10-08 导读

导读 : 一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司。大家都知道,要是谁家里需要装修买家居产品,第一时间想到的就是宜家家居。因为宜家家居的名气大,款式多,种类多,几乎只要你想宜家就有。虽然宜家家居在家居界,宜家是一把好手能够掌控家具行业的的脉搏。但是你可能不知道的是,其实在餐饮界,宜家餐厅也是一匹强劲的黑马。为什么这样说呢,这其实是有真实数据的。从数据上可以看出,...

导读 : 一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司。大家都知道,要是谁家里需要装修买家居产品,第一时间想到的就是宜家家居。因为宜家家居的名气大,款式多,种类多,几乎只要你想宜家就有。虽然宜家家居在家居界,宜家是一把好手能够掌...


一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司


一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司。大家都知道,要是谁家里需要装修买家居产品,第一时间想到的就是宜家家居。因为宜家家居的名气大,款式多,种类多,几乎只要你想宜家就有。虽然宜家家居在家居界,宜家是一把好手能够掌控家具行业的的脉搏。但是你可能不知道的是,其实在餐饮界,宜家餐厅也是一匹强劲的黑马。为什么这样说呢,这其实是有真实数据的。从数据上可以看出,宜家不仅仅是做家居做得好,做餐饮也是相当的不错!【点击留言了解宜家餐厅加盟详情】

2015全年,宜家中国餐厅销售额达10亿元人民币,相当于其中国销售总额的十分之一。明年在餐饮领域宜家依旧有新动作。尽管宜家并不是专业做餐饮的,但宜家在消费者体验和经营之道上确实有其独到之处。近日宜家中国接受采访,讲述了它家餐厅的“吸金”之道。

宜家餐饮年销10亿

“逛宜家对我来说不重要,我就奔吃去的。”在诸如知乎、豆瓣、贴吧等一系列的社交网站上,频频出现这一类的话语和评价。可见宜家的餐厅也有不少拥护者。说到宜家餐厅的招牌,非肉丸莫属,这颗来自瑞典的特色食品,经宜家的改良,成了名副其实的“宜家肉丸”。宜家中国表示,宜家餐厅的大部分产品体现出瑞典饮食文化,并拥有宜家餐饮全球统一菜单包括生产标准及供餐标准。不过在各个国家宜家餐厅还推出“本土化”菜肴,比如重庆的宜家有重庆小面,广州的宜家有甜点。

设计、营销、体验,样样讲究“代入感”

作为全球知名的家具和家居用品零售商,以贩卖“生活理念”的体验式服务,宜家为每个家庭提供了各类家居灵感,在消费者心中,它就是一个生活方式的象征。这样的理念延续到了宜家餐厅,使其成为了一个更神奇的存在。和宜家产品销售的方式类似,宜家餐厅服务中更多的也是采用自助式服务。这种模式的好处之于消费者就是“美味不用等”,之于商家当然是大大提高客单价。为了同时满足不同消费人群的需求,餐厅组成部分包括:快捷用餐区,家庭用餐区,儿童游乐区,咖啡厅座位区等等,一应俱全。

明年宜家决定更关注“吃”

宜家中国表示,菜品菜单方面会从保证原材料的采购源头来保证有更多高质量及可持续发展食材。与此同时,餐厅的布局也会进行升级,充分体现出宜家作为一家瑞典公司在家居领域的专业性。宜家餐厅争取成为**的一个家居展间,提供给消费者家居灵感。

餐厅内全部采用宜家的产品,热爱创意的人甚至可以在宜家餐厅中得到一些设计灵感。宜家餐厅作为宜家服务的一个重要组成部分,为顾客在宜家能体验瑞典风味起到很大的作用。可以不夸张的说,这样别出心裁的整体布局设计和家的氛围营造只有在宜家餐厅才可以体会的到。

可能这会让你觉得花同样的价钱在别处根本吃不到这些食物,但别忘了,此时的你正在宜家购物,你已经花费了更高的价格购买了宜家的产品。一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司。这就是宜家和餐厅的优势互补,用食物去推销家居真的是一件很奇妙的事。宜家因为宜家餐厅的存在,在很大程度上保证了顾客在店停留时间。首先,顾客不会因为午饭、晚饭时间段的原因而匆匆离店;在宜家停留时间越长也意味着成交率越高。反之,宜家餐厅借助宜家庞大的会员基数以及人流量保证了就餐人员的数量。

那大家有没有在宜家吃过东西呢?小编就有吃过有一次去宜家买了一个小柜子,到饭点了就去了宜家餐厅,到了才发现,里面吃饭的好多啊!当时小编就在想会不会有很多人是喜欢宜家饭的味道来吃的。一年餐饮卖出10亿宜家正在成为一家“餐饮”公司。等小编吃了之后就肯定,一定是有人来宜家只是为了吃饭的。真的非常的好吃,价格也不贵。要是能投资加盟一家宜家餐厅的话一定是非常赚钱的,要是对宜家餐厅加盟感兴趣记得在下方留言哦!


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